おはようございます。
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山登りやハイキングにはピッタリの陽気です＾＾

それにしても、なかなかお客様も増えてこないし、
なんだかいい話もなくて、将来が見えない感じで少し不安です。
朝のニュースで、自殺される方が去年の３倍になっているとか；；
秋のイベントも軒並み中止で、出店販売などもないので本当に何したらいいものやら。
って感じです。

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そんな中ではありますが、ピザの新メニューを考えました。
田舎で仕入れに制限があるので、色々とやりたい料理はありますが、
私が一人で仕込み・提供できるメニューとなると限られます。
ただ、星野村の他のお店で食べれるものでは何の意味もないので、
なるべく、ユニークなお料理を目指しています。
今回は、ピザなんですが、
ソーセージとミートソースを使ったピザです。
他にピーマン・コーン・オリーブ・トマトなどを使って色鮮やかに。
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仕入れ材料がうまく手に入れば、今週末からの提供開始とさせていただきます。
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というのも、お料理の手応えを感じるのです。
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一つはこのゆったりとした自然の中で食べるのがいいのかもしれませんが。
本当に嬉しい限りです。

新メニューのソーセージのミートソースピザ。
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お楽しみに～♪